生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART - 網紅的藏寶箱
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パウンド型へのオーブン用シートの敷き方

パウンド型へのオーブン用シートの敷き方です。この方法で綺麗に敷くことができます。 ブログ：http://www.ikashiya.com/ Twitter：https://twitter.com/...

2018-06-04 12:17:07 有 12,250 人看過 有 188 人說讚

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バニラでミルクなパウンドケーキ

バニラ味の焼菓子が食べたくなったので、バニラでミルクなパウンドケーキ を作りました。スタンダードな製法とはちょっと違っています。 該当記事：http://www.ikashiya.com/entr...

2018-06-04 11:05:45 有 12,439 人看過 有 133 人說讚

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蟹と卵のカレー炒め、プーパッポンカリー

カニがあったのでタイ料理、プーパッポンカリーを作りました。なるべく馴染みのある調味料で、カニじゃなくてエビでも美味しいのでぜひ。 【材料】 ・オイル　大さじ1 ・にんにく　1個 ・セロリ　1本 ・...

2018-05-30 09:23:21 有 1,226 人看過 有 7 人說讚

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サーモンとアボカドの生春巻き

今回は生春巻きです。ディルとサーモンを表面に持ってきて見た目もきれいに！ 【材料】 ・生春巻きの皮(ライスペーパー) ・レタス ・アボカド ・サーモン ・レモン汁 ・オリーブオイル ・塩 ・胡椒 ...

2018-05-19 15:50:13 有 81,256 人看過 有 700 人說讚

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カラメルりんごケーキの作り方

林檎を消費すべく、行き当たりばったりでカラメルりんごケーキを作っていきます。 【材料】 カラメルりんご ・りんご　2個 ・グラニュー糖　65g ・水　10g ケーキ生地(15cm) ・全卵　2個...

2018-05-11 22:14:49 有 39,191 人看過 有 271 人說讚

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【パスタ】さわやか緑色野菜のカサレッチェの作り方

4種類の緑の野菜を使ったパスタです。春菊とセロリのさわやかな香りをお楽しみください。 【材料】 ・オリーブオイル　大さじ1.5 ・にんにく　1かけ ・アスパラ　2本 ・スナップエンドウ　3本 ・...

2018-04-22 15:59:38 有 565 人看過 有 5 人說讚

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Rigatoni funghi e gorgonzola ゴルゴンゾーラのリガトーニ の作り方

ゴルゴンゾーラのリガトーニ、シンプルなパスタです。癖の強いのが食べたい！→ゴルゴンゾーラ・ピカンテ、マイルドなのが食べたい→ゴルゴンゾーラ・ドルチェでどうぞ～。 パスタに便利なアルミのフライパン(...

2018-04-12 08:36:40 有 1,078 人看過 有 7 人說讚

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twitterで話題になった「クリアレモンパイ」を作ってみました

ちょっと前にtwitterで「クリアレモンパイ」なるものが話題になりまして、GIF画像だけで出処はわからなかったのですが、検索しても出てこなかったので作っちゃいました。 こちらは音楽ありバージョン...

2018-04-04 16:14:30 有 7,368 人看過 有 73 人說讚

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[No music] twitterで話題になった「クリアレモンパイ」を作ってみました

ちょっと前にtwitterで「クリアレモンパイ」なるものが話題になりまして、GIF画像だけで出処はわからなかったのですが、検索しても出てこなかったので作っちゃいました。 こちらは音楽なしバージョン...

2018-04-04 15:38:23 有 2,748 人看過 有 35 人說讚

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茄子とカッテージチーズとトマトソースのカサレッチェの作り方

断面がS字型のショートパスタ、カサレッチェを使ったパスタです。相性の良い茄子とバジルとトマトソースに、カッテージチーズの爽やかさが美味しいパスタです。 パスタに最適なアルミのフライパン(安め) h...

2018-03-20 10:55:22 有 680 人看過 有 13 人說讚